আলসার হলে অতিরিক্ত গরম ও ঠান্ডা খাবার না খাওয়াই ভালো। এক্ষেত্রে টকদই, মাঠা, ঘোল, ইসবগুলের ভুসি বেশ ভালো কাজ দেয়। এছাড়া নরম ভাত, আলু সেদ্ধ, সুজি, সাগু, পাতলা মুরগির স্যুপ, বার্লি ইত্যাদি খাওয়া যায়।